Die V60 Kaffeefilterserie der Firma Hario, wurde speziell für die Kaffeezubereitung mit der Handfiltermethode entwickelt.

„V60“ steht hierbei für die V-Form im 60° Neigungswinkel, die eine besonders gleichmäßige Extraktion des Kaffees gewährleistet. Die geschwungenen Spiralrippen im Inneren des Drippers halten das Filterpapier von der Wand des Filters fern. Durch das große Loch im Boden des Filters wird die volle Kontrolle über die Brühzeit ermöglicht, da es für eine gleichbleibende Zirkulation des Wassers sorgt.

Die V60 Coffee Dripper Serie wurde im Jahr 2005 auf den Markt gebracht und hat sich seither zum internationalen Standard für die Handfilterzubereitung in der Spezialitäten Kaffee Branche entwickelt.

Eigenschaften:

• Größen: in 3 Größen erhältlich
• Materialien: hitzebeständiges Borosilikatglas, Porzellan, Kupfer, Edelstahl oder Kunststoff
• Weitere Produkte im V60 Design: "Buono Kettle" Kessel mit Schwanenhals,
  V60 Range Server Servierkännchen und dickwandige Kaffeegläser im V60-Design

Über Hario

Das Traditionsunternehmen aus Japan stellt seit 1921 hitzebeständiges Borosilikatglas her. Der Name setzt sich aus den japanischen Wörtern für Glas (玻璃, hari) und König (王, ō) zusammen. Somit bedeutet „Hario“ (oder 玻璃王) so viel wie „König des Glases“. Bereits seit den 1950er Jahren designet, entwickelt und produziert Hario außergewöhnliche Kaffeezubereitungsgeräte.

Hario bietet ein großes Sortiment an Zubehör hochwertiger Kaffee- und Teebrühmethoden für die heiße und kalte Zubereitung an. Darunter finden sich Produkte wie der berühmte V60 Dripper, Coffee Syphons und die Filter-in-Bottle für die Zubereitung von Cold Brew Kaffee. Sowie auch der ikonische „Buono“ Wasserkessel, Handmühlen und Feinwaagen.

Der Espresso Maker von Aram bereitet einen authentischen und köstlichen Espresso zu und verfügt über alle Kontrollmöglichkeiten einer professionellen Maschine auf hohem Niveau.
Kein Strom, keine Papierfilter, keine Kapseln – Aram hebt die manuelle Espressozubereitung auf ein neues Niveau.

Der Espresso Maker kann einen Druck von bis zu 15 bar erzeugen und nutzt so das volle Aromen-Potential der Kaffeebohne. Die Geschwindigkeit, mit welcher die Kurbel gedreht wird, steuert hierbei den Wasserdruck. Die innovative Pressure Gauge (Manometer) macht den Wasserdruck im Inneren der Kaffeemaschine sichtbar und ermöglicht es, den gewünschten Druck beizubehalten sowie die individuelle Extraktion jederzeit zu wiederholen.

Das Doppelsieb erlaubt die Verwendung von 16 bis 24 Gramm gemahlenem Kaffee pro Shot, was es ermöglicht, Shots von einem Ristretto bis zu einem doppelten Espresso zuzubereiten oder andere Zubereitungen zu simulieren, wie z. B. French Press, Café Crema und sogar Filterkaffee.

Das schlichte und zeitlose Design eignet sich perfekt als Highlight in der heimischen Küche oder für die Kaffeezubereitung unterwegs, denn der Espresso Maker kann auch ohne die Halterung verwendet werden.

Eigenschaften:

• Materialien: Kaffeezubereiter: Edelstahl 304, Edelholz, Iglidur®-Polymer aus Deutschland, Pulverbeschichtung und Dichtungen aus lebensmittelechtem EPDM Stahlhalterung: 1020 STAHL verzinkt mit Pulverbeschichtung
• Maße inkl. Halterung: Höhe 31,7 cm - Breite 17,0 cm - Tiefe 22,0 cm
• Gewicht inkl. Halterung: 4,06 kg inkl. Halterung; 3,18 kg ohne Halterung

Über Aram

Seit 2017 entwickelt Aram in Brasilien Espressomaschinen und Zubehör. Hergestellt werden diese von einer Gruppe lokaler Handwerker mit vielen handgemachten Teilen. Der präzise Produktionsprozess mit hohen Qualitätsstandards verläuft unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit und der fairen Entlohnung aller Lieferanten und Arbeiter. Dieser Herstellungsprozess unter Verwendung von hochwertigsten Materialien gewährleistet ein Produkt, das über die Jahre nicht an Qualität verliert!

Der Graycano Dripper ist der erste Dripper aus Aluminium Druckguss, versehen mit einer lebensmittelechten, easy-to-clean Beschichtung.

Die spirale Form und Positionierung der V-förmigen Lava Ribs unterstützen den natürlichen Fluss des Wassers. Die Struktur ist dabei so konzipiert, dass jeder Luft- und Wasserkanal, der sich bilden könnte, unterbrochen wird – so kann das Wasser frei in den Zwischenräumen der V's fließen und diese Kanäle brechen. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige Extraktion und ein gleichmäßig feuchtes Kaffeebett, für intensive Aromen und einen starken Kaffeekörper.

Der Dripper nutzt die geringe Wärmekapazität des Aluminiums – er erreicht schnell eine hohe Temperatur und behält diese während des gesamten Brühvorgangs bei – wobei der Kaffee nicht mit dem Metall in Berührung kommt. So bleiben das Aroma und der Geschmack "rein und unberührt". Durch diese thermische Dynamik werden die fruchtigen und blumigen Noten des Kaffees intensiv betont.

Durch die doppelwandige Geometrie des Drippers werden an der Unterseite Luftschächte gebildet, die die aufsteigende Wärme des gebrühten Kaffees auffangen und so den Dripper von unten beheizen – für eine konstante Temperatur während des Brühens.

Der nachhaltige und handgefertigte Kork Sleeve arbeitet als Isolierung und reduziert den Wärmeverlust an die Umgebung. Erhältlich in verschiedenen Farben und Designs.

Eigenschaften:

• Materialien: Aluminium, lebensmittelechte Beschichtung auf Silikonbasis

• Produktgewicht: ~250 g

• Maße: Unterer Durchmesser - 98 mm, oberer Durchmesser - 96 mm, Höhe - 66 mm

Über Graycano

Mehr als eine Kaffeemarke – Graycano ist ein Unternehmen, das qualitativ hochwertige, schöne, effiziente und elegante Produkte für die Welt des Spezialitätenkaffees entwickelt. Durch ihre Produkte und Projekte möchten sie einen Lebensstil teilen, der zum einen den Kaffee selbst, aber auch den Moment der Zubereitung und des Genusses wertschätzt – Brew The Moment

BREW THE MOMENT ist ein Lebensstil! Es wurde nach dem Konzept von "Enjoy the Moment" entwickelt, das auf der bewussten Wertschätzung einzelner Momente beruht. Wir leben in einer sehr schnellen und hektischen Welt. Umso wichtiger ist es, auch mal anzuhalten und durchzuatmen.

"Brew The Moment" ist eine bewusste Entschleunigung der Hektik, erreicht durch das Brühen und Genießen von Kaffee. Den Kaffee aber auch sich selbst wertzuschätzen. Einen Moment innehalten und Kraft tanken.

Die AeroPress Original hat einen neuen Standard für Kaffeeliebhaber gesetzt. Mit der kompakten, leichten und robusten AeroPress kann auf einfache Weise und ohne viel spezielles Equipment ein auf die eigenen Bedürfnisse angepasster Kaffee oder Espresso zubereitet werden.
Die Immersionsbrühtechnologie extrahiert das meiste Aroma und ein Mikrofilter aus Papier sorgt für ein Endergebnis ohne Rückstände oder Schwebstoffe in der Tasse.

Die Kombination aus Immersion, Belüftung und Druck sorgt für ein außergewöhnliches, vollmundiges Aroma und eine Vielseitigkeit, die es Ihnen erlaubt, mit Temperatur, Mahlgrad und Immersionszeit zu experimentieren, um ein einzigartiges Kaffeegetränk zu kreieren.

Eigenschaften:

• Fassungsvermögen: 280 ml
• Materialien: Polypropylen-Kunststoff Nr. 7, Kolbendichtung: Silikon, Mikrofilter: Papier
• Weitere Ausführungen: AeroPress Go® Coffee Maker, AeroPress® Clear Coffee Press, AeroPress® XL Coffee Press
• Hergestellt in den USA

Über AeroPress
Die US-amerikanische Firma, gegründet von Alan Adler, macht seit 2005 hochwertigen Kaffee durch die einfache und manuelle Zubereitung für alle zugänglich.

Als Alternative zur herkömmlichen Kaffeemaschine, nutzt die Aeropress Luftdruck, um heißes Wasser durch Kaffeepulver zu pressen und einen intensiven Geschmack zu erzeugen.
Durch die unkomplizierte Zubereitung eignet sich das Gerät hervorragend zum Experimentieren mit verschiedenen Kaffeesorten. Außerdem bietet sowohl die AeroPress Original, insbesondere aber die noch kompaktere AeroPress Go unterwegs neue Möglichkeiten für Outdoor-Begeisterte.

Das Rhino Coffee Gear Professional Milchkännchen wurde für die Bedürfnisse der Speciality Coffee Industrie entwickelt. Die stylischen Milk Pitcher liegen mit ihrem ergonomisch geformten Griff und der bauchigen Form angenehm in der Hand.
Der spitz zulaufende Ausguss macht eine präzise Gestaltung von Latte Art möglich.

Mit vier unterschiedlichen Größen sind die Professional Milk Pitcher für Experten und Einsteiger gleichermaßen geeignet - sowohl für den Café-Betrieb, als auch für alle Home Baristi. Rhino Coffee Gears Milk Pitcher sind robust, hitzebeständig und lassen sich einfach reinigen.

Eigenschaften:

• Messwerte: Geätzte Skala in Unzen und Milliliter auf beiden Innenseiten des Pitchers
• Größen: 360ml (12oz), 450ml (15oz), 600ml (20oz) & 950ml (32oz)
• Material: Lebensmittelechter Edelstahl, Edelstahl mit Antihaftbeschichtung

Über Rhino Coffee Gear
Rhino Coffee Gear wurde 2017 in Australien gegründet und hat sich auf die Herstellung von Espressozubehör fokussiert. Angetrieben vom Anspruch an Qualität und Innovation, ist Rhino Coffee Gear tief in der Kaffeeszene verwurzelt, reagiert auf die spezifischen Bedürfnisse und wächst an den Zielen und Herausforderungen ihrer Community.

Mit einer vielfältigen Produktpalette – ob Tamper, Tampermatten, Thermometer, Reinigungstücher oder einer Standing Knock Box zum bequemen Entsorgen des Kaffeesatzes – stellt Rhino seinen Kunden das ideale Equipment für ihre Siebträgermaschinen zur Verfügung.