Die Funktion der Tortenringe mit Klemmhebel haben wir nun auch auf den Backrahmen übertragen. An jeder Seite des Backrahmens befindet sich eine Welle, mit der die eingestellte Größe individuell fixiert werden kann.

Edelstahl rostfrei
Patentiert
Spülmaschinengeeignet
Fruchtsäurefest
Stufenlos ausziehbar bis 32 × 46 cm.Dies entspricht der Größe eines Backblechs.
Durchgehende Führung
Mit geschützter Klemmfunktion
Höhe 7,5 cm
Zerlegt können die Einzelteile platzsparend aufbewahrt werden.
Bei dünnflüssigem Teig den Backrahmen ein Stück in den Teig eintauchen und 5 Min. vorbacken. So
läuft nichts aus.
Für ein halbes Blech können Sie Ihre Rezepte für Kuchen mit 28 cm Ø nutzen. Für ein ganzes Blech das doppelte Rezept.
Made in Germany

Ausgezeichnet mit dem solutions 2022

Die neuen Torteneinteiler aus rostfreiem Edelstahl teilen jede Kuchen- oder Tortengröße perfekt in 12 oder 14 Stücke.
Die praktischen Griffe geben dabei den optimalen Halt. Sie sind spülmaschinengeeignet und lassen sich nach Gebrauch platzsparend verstauen.

Edelstahl rostfrei
Ø 15 cm
Erhältlich mit Einteilung für 12 Stücke oder 14 Stücke

Ausgezeichnet mit dem solutions 2023

Wer sein Brot selbst bäckt, weiß was drin ist. Aber wie bekommt das Brot zu Hause genauso eine krosse und knusprige Kruste wie beim Bäcker?

In professionellen Bäckereien wird das Bedampfen (Schwaden) vom Backofen übernommen. Für den privaten Gebrauch werden inzwischen ebenfalls Öfen mit dieser Funktion angeboten. Diese sind jedoch meist recht teuer. Um die Backqualität auch in Öfen ohne diese eingebaute Funktion zu erreichen, ist der Lares-Dampferzeuger deshalb der perfekte Begleiter für das Backen von Brot und Gebäck.

Mit dem innovativen Gerät können Sie gezielt Wasserdampf in den Ofenraum einbringen, um die Backergebnisse zu optimieren. Der Schlauch ermöglicht ein sicheres Befüllen des Dampferzeugers (ohne verbrühen), während die Ofentür geschlossen bleibt. Dadurch wird die Temperatur im Ofen konstant gehalten.

Der erzeugte Dampf verbessert nicht nur die Krume und das Aufgehen des Gebäcks, sondern sorgt auch für eine herrlich knackige Kruste, die jedes Brot zum Genuss macht.

Der Dampferzeuger ist Made in Germany und kann in den Ofen gestellt oder gehängt werden.

Egal, ob Anfänger oder erfahrener Bäcker, der Lares Dampferzeuger hilft Ihnen, Ihre Backkünste in den eigenen vier Wänden auf das nächste Level zu heben. Beim Umzug oder Austausch des Ofens kann der Dampferzeuger dann einfach mitgenommen werden.

• Edelstahl rostfrei
• L: 30 cm, B: 10 cm, H: 9 cm
• Mit Teiler für ein großes oder 2 kleine Brote
• Spülmaschinengeeignet
• Zur einfachen Reinigung zerlegbar
• Kann auch zum Backen von Vollkornbroten, Kuchen oder Früchtebrot verwendet werden
• Die Backform kann mit oder ohne Boden und Deckel verwendet werden
• Fruchtsäurefest
• Made in Germany

Ein „Klick“ sorgt für die stabile Form des Tortenringes und verhindert das Auslaufen der Füllung

Rostfreier Edelstahl und eine einfache aber geniale Idee. Unser hitzebeständiger Klemmhebel löst ein Problem, das beim Backen ohne Boden immer wieder für Kummer sorgt. ÜblicheTortenringe sind in der Größe zwar variabel, werden aber beim Befüllen auseinander gedrückt und die Füllung läuft leicht aus.
Ein LARES-Tortenring ist sicher und man benötigt keine provisorischen Fixierungen, wie etwa Büroklammern, die nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind.

• Federbandstahl rostfrei
• Spülmaschinengeeignet
• in verschiedenen Höhen und Durchmessern erhältlich