Die geniale Relief kann die Quadratur des Kreises! Sie
verbindet die Eigenschaften und Vorteile einer Edelstahlpfanne,
wie z.B. Hitzebeständigkeit, Kratzfestigkeit
und scharfes und krosses Anbraten von Speisen,
mit denen einer antihaftversiegelten Pfanne: Die erhabene
Reliefstruktur aus Edelstahl macht die
Pfanne absolut kratzfest. Gleichzeitig verhindert die
vertiefte Antihaftversiegelung, dass Ihr Bratgut anklebt.
Sie kann also scharf und kross und gleichzeitig
fettarm und gesund. Auch Schnelligkeit bei gleichzeitiger
Energie-Sparsamkeit sind hier kein Widerspruch.
Sie geht also doch, die Quadratur des Kreises - mit
der ELO Relief!

Granit mit Stil

Granit Evolution ist aus hochwertig geschmiedetem Aluminium hergestellt. Der Clou ist Ihre Micro-Waben-Struktur, eine fühlbar raue Oberfläche, die das Öl gleichmäßig verteilt und dann an Ort und Stelle hält.

Erleben Sie fettarmes Braten vom Feinsten denn sogar empfindliches Bratgut gleitet wie von selbst durch die Pfannen. Und das Beste ist: sie ist unempfindlich, kratzfest und leicht zu reinigen. Getreu dem Motto „Take it to the next level“. Ihr besonders dicker Pfannenkörper speichert Hitze schnell und langanhaltend, verteilt sie gleichmäßig bis zum Rand und spart zudem Energie. Der Griff ist ergonomisch geformt und mit Edelstahl-Applikation optisch verfeinert, dies überzeugte auch die Jury des German Design Awards und zeichnete die Pfanne als klaren Winner aus!

Die emaillierten Gusseisen-Bräter von ELO verbinden die traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für einen einmaligen Genuss. Neben klassischen Gerichten wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten, köstliches selbstgebackenes Brot können viele weitere Speisen im praktischen Gusseisen zubereitet werden wie z. B. auch Gemüse. Das bewährte und traditionelle Material benötigt nur wenig Fett oder Speiseöl zum Braten und der Topfdeckel ergänzt den Garprozess perfekt und sorgt für Saftig-zarte Garergebnisse durch den speziell designten Deckel. Die innovative Rillenstruktur im Deckel sorgt dafür das die aufsteigende Feuchtigkeit, die während des Kochvorgangs entsteht, kondensiert und sich an den Rillen sammelt, um gleichmäßig auf das Gargut zurückzutropfen. Dadurch wird das Gargut saftig und zart, natürliche Aromen bleiben erhalten und verhindert, dass das Gargut anbrennt. Der Silikonring im Edelstahlknopf verhindert das Hitze auf den Edelstahlknopf übertragen wird. Das Gussgeschirr ist bis 240 °C erhitzbar. Der Vorteil von Gusseisen besteht vor allem darin, dass die Hitze sich über Boden und Wand gleichmäßig verteilt und so auf das Gargut gleichmäßig übertragen wird. Die Gusseisenprodukte sind sowohl beim Profi Koch als in der geschmackvollen Hobbyküche nicht wegzudenken.

ZUHAUSE KOCHEN WIE DER PROFI

Ein Mix aus geradlinigen Design, Eleganz und erstklassiger
Profi-Funktionalität zeichnet das Topfset Gourmet
Plus aus und lässt Sie Zuhause zu einem Profikoch werden.
Der aufgeschlagene Akkutherm-Speicherboden
in Blockform ist mit einem Energieleitsystem versehen
und dadurch wird Wärme schnell und langanhaltend
gespeichert auch bei konventionellen Herdarten.

• Edelstahl 18/10
• Integriertes Öl-Dosiersystem (Oil-Optimizer)
• Zylindrische Form mit Abgießrand
• Aufgeschlagener Akkuthermspeicherboden in
Blockform mit Energieleitsystem
• Ideal für wasserarmes und vitaminschonendes Garen
• Stoßfester Glasdeckel
• Volumenskala
• Spülmaschinengeeignet
• Backofenfest
• Für alle Herdarten geeignet

Energie sparen,
gesund kochen
Dieser neue Schnellkochtopf aus unserer
Premium Linie erfüllt höchste Ansprüche
an eine moderne Nahrungszubereitung
und darf in keinem Haushalt fehlen. Dabei
erfüllt er speziell drei zentrale Bedürfnisse
unserer Zeit: Er spart Energie
(ein Thema, das bekanntlich immer mehr
im Fokus steht!), er gart die Speisen
unter dem Aspekt der Gesundheit nachhaltig
sowie vitaminschonend und: Er
spart viel Zeit – wichtig für Berufstätige
ebenso wie für Familien, wo das Essen oft
schnell auf den Tisch kommen muss.
Ausgestattet mit den neuesten Techniken
verfügt der MISTRAL u. a. über Abdampfautomatik,
Restdrucksicherung
und zwei fest einstellbaren Kochstufen.
Seine Öl-Dosierringe sind mittlerweile
eines unserer Markenzeichen. Weitere
Pluspunkte unseres Must-Have für die
Küche: edles Design, leicht zu reinigen