Design und Leistung für echte Köche. Eine Kollektion mit professionellem Aussehen und Leistung, mit einem Design mit großer Persönlichkeit, inspiriert von Kochgeschirr der Köche. Die strengen Linien in Kombination mit der polierten Oberfläche und dem satinierten Rand erinnern an die Kochwerkzeuge der Vergangenheit. Die technischen Eigenschaften hingegen machen sie zu einer sehr modernen und zeitgemäßen Linie, die die Leistungen eines echten Küchenchefs bietet.

Dank ihres Thermodiffusor-Bodens eignet sich die neue Barazzoni Professional-Kollektion ideal für lange Kochvorgänge und ist äußerst energiesparend.

• Design mit großer Persönlichkeit, inspiriert von Kochgeschirr der Köche
• Poliertes Äußeres mit satiniertem Band für echte Chefkochleistung
• Thermodiffusor-Boden ideal für lange Kochvorgänge
• Die Griffe aus rostfreiem Stahl haben eine gewundene Form und eine leichte Neigung, um einen optimalen Halt zu gewährleisten und das Stapeln zu ermöglichen. Der abgesenkte Rand des Deckels ist nicht nur charakteristisch für seine Form, sondern ermöglicht auch ein optimales Dampfmanagement und verhindert das Austreten von Flüssigkeiten während des Kochens. Die Rückgewinnung und Konservierung des Dampfes im Inneren des Topfes trägt dazu bei, die Kochdünste in wertvolle Wassertropfen umzuwandeln, die für die optimale Hydratisierung der Speisen nützlich sind.
• Deckel mit abgesenktem Rand ermöglicht ein optimales Dampfmanagement und verhindert das Austreten von Flüssigkeiten während des Kochens
• Sehr energieeffizient: Durch die Rückgewinnung und Konservierung des Dampfes im Inneren des Topfes werden die Kochdünste in wertvolle Wassertröpfchen umgewandelt, die für eine optimale Hydratisierung der Speisen sorgen. Dank des Thermodiffusor-Bodens ist die Barazzoni Professional-Kollektion besonders energieeffizient und ideal für lange Kochvorgänge.
• Hergestellt in Italien

Die Zukunft in der Küche!

Auch diese Linie wurde mit der neuen, hochmodernen Beschichtung aufgewertet. Die Oberfläche ist rau und porös und besonders visuell ansprechend. Die Beschichtung hat einen harten Kern - eine noch nie dagewesene Robustheit und Dicke -, der sich mit 4 weiteren Schichten zu einer einzigartigen 5-Schicht-Beschichtung verbindet, einem Pionier und Vorreiter einer neuen Generation von Antihaftbeschichtungen, die unglaublich strapazierfähig und damit langlebig ist. Die Antihaftbeschichtung hält sehr lange und ist resistent gegen Beschädigungen durch intensive Nutzung. 

• Maximale Energieeffizienz bei Induktionskochfeldern
• Hochwertiges Aluminiumgehäuse
• Die nicht klebende Eigenschaft hält sehr lange Zeit
• Ergonomischer Griff Edelstahlgriff mit edlen Edelstahlnieten befestigt
• Glasdeckel, den man beim Kochen sehen kann
• Pionier und Vorreiter Innovative Innenbeschichtung, einzigartig in ihrer Art, unglaublich strapazierfähig und daher langlebig. Raue Oberfläche und poröse Haptik
• Hergestellt in Italien

Eine erfolgreiche Mischung aus Form und Funktion, in dem die Kreation von Claudio Bellini und die Produktionsforschung von Barazzoni zusammenkommen. Eine einziglineartige Linie von Design und Technologie. Der Boden folgt innovativ die weichen Linien des Topfes, der mit einer 1,2 mm dicken Edelstahlscheibe realisiert ist.

Diese Eingenheiten beitragen zum Erfolg von My Lady, die internationale Preisen wie Red Dot Design Award (Essen-Deutschland) und Good Design Award (Chicago-USA) erhalten hat.    

Wertvoll Rohstoffe

• mattierter Edelstahl 18/10 mit glänzend Band
• vortreffliche Rost und Korrosionsbeständigkeit

Qualitätsdetails

• Die Stahldicke von 1,2 mm garantiert Beständigkeit, lange Dauer und hoche Produktsqualitä
• Griffe aus Edelstahl, handpoliert
• Hergestellt in Italien

Technologie

• Der 3-lagiger Boden, der mit Impact Bonding Methode angebraucht ist, garantiert ein perfekt Ankern des Boden aus Topfkörper
• Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion

Der Vorteil dieses Schnellkochtopfs ist sein Backenmechanismus, mit dem Sie den Deckel mühelos mit nur einer Hand öffnen und schließen können. Sie sollen nur den zentralen Konpf um 45° drehen. Kochgerät mit zwei unterschiedlichen Druckstufen für Lebensmittel. Dank des extradicken Bodens und des Dual System Ventils verkürzt sich die Kochzeit um bis zu 45 % im Vergleich zu einem herkömmlichen Schnellkochtopf.

Edelstahl 18/10, Dual System, Zwei-Positionen-Kochgerät zum unterschiedlichen Kochen verschiedenen (doppelter Druck). 3-Schicht-Boden Stahl-Aluminium-Stahl für ein optimale Wärmeverteilung und geeignet für Induktion. Mühelose Öffnung und Schließung und mit einer Hand. Ergonomischen Griffe und zusätzlich Sicherheitseinrichtung.

• Dual System, Zwei-Positionen-Gargerät zum unterschiedlichen Garen von Speisen (Dualdruck)
• Einhand-Deckelverriegelung, ohne Kraftanstrengung
• Ergonomische Griffe
• Zusätzliche Sicherheitsvorrichtung und Hebelsperre + Sicherheitsdampfabzug
• 3 Schichten Stahl-Aluminium-Stahl mit hoher Bodendicke für eine hervorragende Wärmeverteilung und geeignet für Induktion
• Hergestellt in Italien

Olly ist ein eleganter Ölbehälter mit einem organischen Design, das die Form der Flasche im oberen Teil schlanker macht, um dem Produkt mehr Leichtigkeit zu verleihen. Es hat auch große Dimensionen, die dieses Produkt zu einem Hauptartikel in Ihrer Küche und einem Kunstwerk auf Ihrem Tisch machen. Der Deckel ist so konzipiert, dass das Öl nicht auslaufen kann.

• Minimalistisch und essentiell, zeitloses Design
• Bequem und ergonomisch: ideal zum Verteilen des Öls beim Kochen und zum Würzen der Gerichte am Ende der Garzeit
• Edelstahl 18/10, der die organoleptischen Eigenschaften des Öls unverändert lässt und maximalen Schutz vor Licht, Luft und Gerüchen bietet. Es garantiert einen optimalen Konservierungsprozess und verhindert Oxidations- und Veränderungsprozesse, die durch andere Materialien erleichtert werden. Bessere Stoßfestigkeit als Glas.
• Anti-Tropf-System Ausgießkappe
• Auch für die Verwendung von Balsamico-Essig geeignet