Neue Ansprüche in Küche und Haushalt erfordern neue Lösungen. Doch welche Küchen- und Haushaltshelfer erfüllen ihren Zweck optimal? Welche sind wirklich innovativ und gleichzeitig ansprechend gestaltet? Sebastian Bergne zeigt in der Sonderpräsentation „Solutions“ eine intelligente Auswahl. Der renommierte Londoner Industriedesigner legt besonderen Wert auf die ästhetische Vereinbarkeit von Funktion und Design.
Das Interview 2020
Das sind die neuesten Küchen- und Haushaltshelfer
Die folgenden Produkte wurden für Solutions 2020 ausgewählt. Hier erhalten Sie erste Ansichten.
Für eine fundierte und vielfältige Auswahl wird der Kurator der Sonderpräsentation „Solutions“, der Londoner Industriedesigner Sebastian Bergne, durch renommierte Branchenexperten beraten und unterstützt: Die Lifestyle-Redakteurin Sophie Lamigeon vom Pariser Fachmagazin „Home Fashion News“ und Dr. Claudia Wasser, Chefredakteurin der Fachzeitschrift „Trend and Style“ in Baden-Baden.
„Solutions zeigt neue, intelligente Küchen- und Haushaltshelfer. Ja, aber die Sonderpräsentation ist auch ein aktueller Querschnitt durch eine hochdynamische Branche, die sich pausenlos selbst erfindet.“
„Ein Blick auf die Auswahl genügt und ich weiß, was im Trend liegt: Nachhaltigkeit wird bei den meisten Produkten gleich mitgedacht. Sie sind unter anderem biologisch abbaubar, wiederverwendbar oder aus recycelten Materialien hergestellt.“
„Was ist uns wichtig? Wie wollen wir leben? Die innovativen Lösungen beantworten das. Es geht oft um Food, selbst gekocht und hochwertig, die einfache Zubereitung und den unkomplizierten Transport.“
Herr Bergne, tut es nicht die alte Spülbürste?
Warum brauchen wir immer wieder neue Lösungen?
Wir wollen schneller und gesunder kochen, haben neue Ernährungsgewohnheiten. Der Veggie Drinks Maker von Lékué ist dafür eine gute Lösung, weil durch das innovative Filter-System alle Nährstoffe der verwendeten Früchte aufgenommen werden. Und die Ansprüche verändern sich. Natürlich tut es die alte Spülbürste auch. Nur stellen die feuchtigkeitsresistenten Topfreiniger „EcoCoconut Fibre“ tatsächlich eine Verbesserung dar.
Gibt es Felder mit einem besonders großen Innovationsbedarf?
Das eigentlich übergeordnete große Thema „Nachhaltigkeit“ regt zur Zeit viele Erfindungen an. Umweltfreundlichkeit, das sehen wir in unserer Auswahl, kann so verblüffend einfach sein. Zum Beispiel die waschbaren Reinigungspads „A Slice of Green Organic Cotton“, der Sack aus Bananenfaser „Galing“ von Klatt Objects und viele mehr.
Ist in Sachen Funktionalität schon alles gesagt?
Oh nein, das zeigen die vielen Innovationen für das tägliche Lunchpaket, auch das ist ein neuer Trend, der aus veränderten Essgewohnheiten kommt und für den es Produkte braucht. Vom funktionalen To-go-Besteck von Koziol bis hin zur „2 in 1 Lunchbag to Go“ von Lékué und den neuen Trinkflaschen, unter anderem die „air up“ und die „wbottle“.
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