Die Perlage ist eine Anspielung auf die napoleonischen Schwerter, die von der leichten Kavallerie der Grande Armeè im Dienste Napoleons verwendet wurden, und entstammt dem Zauber des Säbels. Die Tradition geht auf ihre Gewohnheit zurück, nach einem Sieg mit dem Säbel eine Flasche Champagner zu zerschlagen und auf das Leben anzustoßen. Eine Geste, die eine Party erhellt und Ihre Gäste angenehm überrascht.

Ein zeitloses, modernes und elegantes Design, geprägt von Innovation und Technologie. So wurde die Linie Coquus geboren. Das Konzept, inspiriert von der Maniago-Linie des Gründers Oreste Frati, versucht die Tradition unseres Landes mit der technologischen Innovation von Fox Cutlery zu vereinen.
Sein Design bringt die Wesentlichkeit der Linien durch Bögen und Kreise zum Ausdruck und macht seinen Griff sehr ergonomisch. Die verwendeten Materialien, sowohl für die Klinge als auch für den Griff, machen die Coquus-Linie zu einem Schmuckstück für die Küche.

Coquus Heritage | zeichnet sich durch einen unverwechselbaren Stil aus, der edle Materialien wie die Damastklingen mit modernen Materialien wie dem oxidierten Titankolben verbindet. Der Griff ist aus Granadillo, einem originellen und einzigartigen Holz, mit einer zarten Essenz, die Zeuge der Zeit ist.

Coquus Home | Das Design folgt den Linien der Heritage-Serie, aber die Palette wurde um weitere Modelle erweitert, die sowohl für den intensiven professionellen Gebrauch als auch für den täglichen Gebrauch zu Hause geeignet sind. Die Präzision der Klingen aus rostfreiem Stahl 4116 (X50CrMoV15), die von Hand bearbeitet und geschärft werden, garantiert einen perfekten Schnitt. Der Griff aus geräucherter Eiche, einer sehr wertvollen Essenz, verweist auf die kulinarische Tradition des Räucherns von Fleisch.

Vereint durch den unverwechselbaren Stil der Linie 1896: das Design der Klingen, im Detail studiert, wurde entwickelt, um die Bedürfnisse der Grillliebhaber zu erfüllen.

Steak America sind mit Griffen in verschiedenen Farben erhältlich: in Oliven- und Walnussholz und auch in schwarz, weiß und rot POM. Für jede Farbe können Sie den Satz von vier oder sechs Messer haben.

Die Familie der Trüffelhobel von Due Cigni wird mit dieser Version mit Walnussgriff erweitert. Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 420, misst die Klinge 5,8 cm - 2,28" und die Länge insgesamt 22,3 cm - 8,77". Hier in der glatten Klinge Version, so dass Sie die Trüffel Scheibe intakt zu halten und genießen Sie die Fülle der hypogeous Pilz.

Die Perlage ist eine Anspielung auf die napoleonischen Schwerter, die von der leichten Kavallerie der Grande Armeè im Dienste Napoleons verwendet wurden, und entstammt dem Zauber des Säbels. Die Tradition geht auf ihre Gewohnheit zurück, nach einem Sieg mit dem Säbel eine Flasche Champagner zu zerschlagen und auf das Leben anzustoßen. Eine Geste, die eine Party erhellt und Ihre Gäste angenehm überrascht.

Ein zeitloses, modernes und elegantes Design, geprägt von Innovation und Technologie. So wurde die Linie Coquus geboren. Das Konzept, inspiriert von der Maniago-Linie des Gründers Oreste Frati, versucht die Tradition unseres Landes mit der technologischen Innovation von Fox Cutlery zu vereinen.
Sein Design bringt die Wesentlichkeit der Linien durch Bögen und Kreise zum Ausdruck und macht seinen Griff sehr ergonomisch. Die verwendeten Materialien, sowohl für die Klinge als auch für den Griff, machen die Coquus-Linie zu einem Schmuckstück für die Küche.

Coquus Heritage | zeichnet sich durch einen unverwechselbaren Stil aus, der edle Materialien wie die Damastklingen mit modernen Materialien wie dem oxidierten Titankolben verbindet. Der Griff ist aus Granadillo, einem originellen und einzigartigen Holz, mit einer zarten Essenz, die Zeuge der Zeit ist.

Coquus Home | Das Design folgt den Linien der Heritage-Serie, aber die Palette wurde um weitere Modelle erweitert, die sowohl für den intensiven professionellen Gebrauch als auch für den täglichen Gebrauch zu Hause geeignet sind. Die Präzision der Klingen aus rostfreiem Stahl 4116 (X50CrMoV15), die von Hand bearbeitet und geschärft werden, garantiert einen perfekten Schnitt. Der Griff aus geräucherter Eiche, einer sehr wertvollen Essenz, verweist auf die kulinarische Tradition des Räucherns von Fleisch.

Vereint durch den unverwechselbaren Stil der Linie 1896: das Design der Klingen, im Detail studiert, wurde entwickelt, um die Bedürfnisse der Grillliebhaber zu erfüllen.

Steak America sind mit Griffen in verschiedenen Farben erhältlich: in Oliven- und Walnussholz und auch in schwarz, weiß und rot POM. Für jede Farbe können Sie den Satz von vier oder sechs Messer haben.