Das Eisenstahl Kochgeschirr ist ein Erbe der französichen Gastronomie, charakteristisch für die Kochkunst unserer Großmütter.

Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Lebensmittelsäfte an der Oberfläche und dabei innen zart.

Natürlich und ohne Beschichtung, unverwüstlich, es veredelt sich mit der Zeit und wird von einer Generation zur nächsten übertragen.

Aus Walzstahl mit Bienenwachsversiegelung: MINERAL B ist natürlich und robust.

Aufgrund des sich nach oben öffnenden Rands und der Wölbung der Wände können die zubereiteten Speisen ganz einfach hinausgleiten. Der gebogene Stiel ist handlich und nach oben, weg von der Hitzequelle, gebogen.