Mit ihrem Dining-Bereich ist die Ambiente global führend rund um Tisch, Küche und Haushalt. Darüber hinaus ist sie ein wichtiger Marktplatz für HoReCa. Nach nach dem großen Erfolg in 2020 erhält das Thema auch 2023 wieder eine eigene Hallenebene, in der internationale Aussteller ihre Neuheiten präsentieren und die HoReCa Academy stattfindet.
Der erste Platz für Neuheiten
Von innovativen Gastronomie-Konzepten bis hin zu Ausstattungen für große Projekte: In Frankfurt gibt es frische Impulse. Sie erhalten den Überblick über die Entwicklungen in Markt und Design, tiefe Einsichten und wegweisende Aussichten.
Sie möchten mehr über HoReCa auf der Ambiente erfahren? Unser HoReCa-Flyer gibt Ihnen den perfekten Überblick über das gesamte Angebot, Neuheiten, Produktgruppen und Vorteile für Sie als Aussteller.
Download HoReCa-FlyerVorteile à la carte
Die HoReCa Halle 11.0
Ein Platz, der zum Austausch und zum Handel einlädt: die HoReCa-Halle in unmittelbarer Nähe zu den Ausstellern rund um den gedeckten Tisch. Hier stellen renommierte Unternehmen sowie junge Ausstatter*innen und Manufakturen ihre Ideen vor. Beste Aussichten: HoReCa wird 2023 sowohl flächentechnisch als auch thematisch erweitert und in der Halle 11.0 platziert.
Die HoReCa Produktgruppen
- Buffet, Präsentation und Ausgabe
- Chafing und Transport
- Tabletop
- Café und Bar
- Ofengeschirr
- Ein- und Mehrweggeschirr
- Küche und Küchenhelfer
- Menükarten, Tafeln und Display
- Küchen- und Elektroeinbaugeräte
- Kochvor- und Kochzubereitung
- Küchenausstattung
- Gastraumausstattung
Online-Event „HoReCa“
Sie konnten am 12. Oktober 2022 nicht live dabei sein? Hier gibt´s die Aufzeichnungen.
Renommierte Hospitality-Expert*innen sprachen über Foodtrends, die Zukunft alternativer Lebensmittel, Gastfreundlichkeit und Kundenbindung. Vielfältige Themen rund um Hotellerie, Restaurant und Catering wechselten sich dabei mit praktischen Experten-Tipps ab.
Zur AufzeichnungPodcasts
Ambiente Podcast: Talk mit Dave Turner, Sirkin Randi, Akar Özay und Maham Anjum (in englischer Sprache)
In dieser Folge des Ambiente-Podcasts spricht Jesper Efferbach über die Einflüsse der Covid-19-Krise auf die Hospitality-Unternehmen. Sirkin Randi von STARR Restaurants VP Creative Services, Akar Özay, Director of Culinary/F&B beim Radisson Blu Şişli İstanbul, Maham Anjum von Maham Anjum Design Designer und Dave Turner vom TabletopJournal diskutieren über Best-Practise Beispiele und außerdem über Themen wie Nachhaltigkeit und Umwelteinflüsse.
Ambiente Podcast: Talk mit Dave Turner, Marcos Aristizabal und Reha Tavil (in englischer Sprache)
In dieser Folge des Ambiente Podcasts spricht Jesper Efferbach über die Covid-19-Krise und die Folgen für die HoReCa-Branche. Dave Turner vom TabletopJournal, Marcos Aristizabal, Marketing Director bei BPU - Business People Unlimited und Reha Tavil, Sales & Marketing Director bei Bonna Premium Porcelain, teilen ihre Ansichten zum New Normal.
Ambiente Podcast: Talk mit Colin Reiner und Bastian Becker (in englischer Sprache)
Colin Reiner von Trenton International und Bastian Becker von Assheuer + Pott sprechen in dieser Folge des Ambiente Podcasts über die aktuelle Situation der HoReCa-Branche in Zeiten des New Normal.
Thomas Kastl im Interview (2020)
Thomas Kastl, Leiter Ambiente Dining seit über 25 Jahren, erläutert die Entwicklungen im HoReCa-Segment und stellt die Halle vor.
Erfolge auf den Weg gebracht
Bereits vor der Veranstaltung können Fachbesucher*innen, die sich für Hospitality- oder auch Contract Business-Lösungen interessieren, über die Online-Ausstellersuche gezielt HoReCa-Anbieter*innen finden. Zudem sind die Stände entsprechend gekennzeichnet.
