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Aussteller und Produkte der Ambiente 2025

S.A.R.L. Laguiole-Tradition Laguiole en Aubrac

Luxuriöses Kellnermesser mit komplett von Hand gefertigter und zisellierter Biene

Luxuriöses Kellnermesser mit komplett von Hand gefertigter und zisellierter Biene

S.A.R.L. Laguiole-Tradition Laguiole en Aubrac

Beschreibung

Luxuriöses Kellnermesser aus Wacholderholz, dessen Biene und Teller vollständig von einem einzigen Handwerker handgefertigt und dekoriert ist. Dieses Kellnermesser ist in allen gängigen Materialien erhältlich und wird in einer Holzkiste geliefert.

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Eclipse

Zwischen Schatten und Licht
Schwarz, Gold und Silber: Dieses außergewöhnliche dreifarbige
Stück ergänzt unsere Sammlung von Kunstmessern. Es zeichnet
sich durch sein äußerst feines Guilloche Muster aus, das
symmetrische Kurven, florale Motive und strukturierte
Ziselierungen kombiniert.

Das Eclipse ist ein Messer, das aus drei charakteristischen
Elementen besteht: einem Morta-Holzgriff, einer Edelstahlfeder
und zwei Messingplatten. Drei Materialien, die symbolisch die
drei Sterne darstellen, die unser tägliches Leben prägen: Planet
Erde, Mond und Sonne.
Die Erde wird hier durch Morta repräsentiert, ein
außergewöhnliches Holz, das aufgrund seines historischen
Reichtums und seiner einzigartigen Eigenschaften ausgewählt
wurde. Mehr als 5.000 Jahre lang lagen Eichenstämme unter Torf
begraben. In dieser anoxischen Umgebung, in der es an Luft und
Sauerstoff mangelt, ist das Holz geschützt und nimmt Kieselsäure
auf. Im Laufe der Jahre ersetzen Mineralien in einem Prozess der
Versteinerung nach und nach organisches Material und verleihen
Morta seine Eigenschaften von großer Festigkeit und Haltbarkeit.
In der zentralen Position des Messers finden wir die Biene und die
Feder, die in einem silbernen Farbton funkeln, der dem Mond
ähnelt. Jedes Element wurde mit größter Sorgfalt bearbeitet: Der
Messerbesatz verleiht dem Messer mit eleganter Guillochierung
und zarter Ziselierung seine unverwechselbare Schönheit.
Der Glanz der Sonne spiegelt sich im goldenen Farbton der
Messingplatten wider und erinnert an zwei feurige Strahlen im
Herzen der Sonnenfinsternis. Drei feine goldene Blüten, gekrönt
von kleinen Diamanten, verleihen diesem außergewöhnlichen
Messer den meisterhaften letzten Schliff.