In den 1930er Jahren hatte jede Familie in Italien bereits einen kleinen Bauernhof. Die Frauen liebten es, hausgemachte Gerichte als Pasta zuzubereiten, die mit frischen Eiern und frisch gemahlenem Mehl aus dem Weizen ihres Feldes hergestellt wurden. Otello Marcato, der Gründer der Firma Marcato stellte seine erste Nudelmaschine her, um den Teigwarenprozess zu erleichtern. Diese Maschine war zu dieser Zeit eine großartige Erfindung, und so ging Otello mit seinem Fahrrad durch die Gegend, um seine Maschinen zu verkaufen. Dies war nur der Anfang unseres Unternehmens.
Heute wird die Produktion in derselben kleinen Stadt, die in der Nähe von Padua, in Italien, sich befindet, durchgeführt. Also das Ziel ist im Laufe der Zeit gleichgeblieben: Genießen das Vergnügen beim hausgemachten Kochen, mit der Vorbereitung von Gerichten der eigenen Traditionen, die mit gesunden und frischen Zutaten zubereitet werden. Dies ist nicht nur als Nahrungsmittelmodell gedacht, sondern auch als Lebensstil, den Sie mit Menschen teilen können, die Sie lieben.
Heutzutage, mit einer 90-jährigen Geschichte, hat Marcato S.p.A. eine führende Rolle bei der Herstellung von Maschinen samt Zubehör für hausgemachten frischen Nudeln, Kekse, Brot und Pizza und exportiert seine Produkte in über 80 Länder auf der ganzen Welt. Dank einer starken langjährigen Erfahrung hat das Unternehmen seinen Horizont mit der Übernahme der Firma Vicentia also auf dem Ho.Re.Ca. Markt im Jahr 2023 eröffnet. Vicentia ist ein Unternehmen, das über eine mehr als 30-jährige Erfahrung in der professionellen Nudelmaschinen-Branche verfügt.
