• Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
• Hochglanzpoliert
• Gebogene Form
• Weiche Schale, harter Kern für sicheren Halt
• Gelenkschonendes Arbeiten
• Klinge verfügbar als stark, halbflexibel oder flexibel

• Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
• Hochglanzpoliert
• Breite Form
• Mittelspitz
• Abgerundeter Messerrücken
• Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff

Japanische Kultur trifft deutsche Perfektion- ein ganz besonderes Messer ist geboren.

Ganz besonders ist auch der Griff. Die Griffschalen werden aus einem der edelsten Wurzelhölzer gefertigt. Thuja - auch als Lebensbaum oder tree of life bekannt – ist ein extrem widerstandsfähiges Holz. Jeder Griff ist ein absolutes Unikat. Durch feinste Poliervorgänge fühlt sich das Holz sehr samtig an, der Griff liegt so sehr bequem und sicher in der Hand.
Aber Vorsicht! Das Messer ist besonders scharf und sollte mit dem nötigen Respekt benutzt werden. Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außer der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.

Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch jedes Schnittgut. Dies ermöglicht ein ermüdungsfreieres Arbeiten und schont die Schneide.

Die neue Profiserie für Jäger, Angler und Outdoorbegeisterte.
Die WildLine Serie zeichnet sich – wie alle GIESSER Messer – durch hervorragende Materialien und erstklassige Verarbeitung aus. Für jede Anforderung das richtige Werkzeug und außerdem: Unfassbar scharf.

Die WildLine Serie eignet sich ideal für die Zerlegung von Wild in allen Größen. Mit einer Vielzahl von Modellen, die auf unterschiedliche Anforderungen zugeschnitten sind, ermöglichen wir eine optimale Auswahl für Ihre individuellen Bedürfnisse.
Beim Verarbeiten von Fisch ist Präzision und ein wirklich gutes Gefühl für das Messer erforderlich. Die feinen Konturen unserer Filetiermesser unterstützen auf ideale Weise filigranes Arbeiten bei größeren Fischen, wie Lachs oder Kabeljau.
Die lange, schmale und flexible Klinge ermöglicht, sich eng an den Fischgräten zu bewegen und dünne, präzise Filets zu schneiden.
Unser Ausbeinmesser mit seiner kürzeren, stabilen Klinge eignet sich insbesondere für eine präzise Kontrolle bei kleineren Fischen.

• Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
• Hochglanzpoliert
• Gebogene Form
• Weiche Schale, harter Kern für sicheren Halt
• Gelenkschonendes Arbeiten
• Klinge verfügbar als stark, halbflexibel oder flexibel

• Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
• Hochglanzpoliert
• Breite Form
• Mittelspitz
• Abgerundeter Messerrücken
• Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff

Japanische Kultur trifft deutsche Perfektion- ein ganz besonderes Messer ist geboren.

Ganz besonders ist auch der Griff. Die Griffschalen werden aus einem der edelsten Wurzelhölzer gefertigt. Thuja - auch als Lebensbaum oder tree of life bekannt – ist ein extrem widerstandsfähiges Holz. Jeder Griff ist ein absolutes Unikat. Durch feinste Poliervorgänge fühlt sich das Holz sehr samtig an, der Griff liegt so sehr bequem und sicher in der Hand.
Aber Vorsicht! Das Messer ist besonders scharf und sollte mit dem nötigen Respekt benutzt werden. Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außer der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.

Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch jedes Schnittgut. Dies ermöglicht ein ermüdungsfreieres Arbeiten und schont die Schneide.