Die V60 Kaffeefilterserie der Firma Hario, wurde speziell für die Kaffeezubereitung mit der Handfiltermethode entwickelt.

„V60“ steht hierbei für die V-Form im 60° Neigungswinkel, die eine besonders gleichmäßige Extraktion des Kaffees gewährleistet. Die geschwungenen Spiralrippen im Inneren des Drippers halten das Filterpapier von der Wand des Filters fern. Durch das große Loch im Boden des Filters wird die volle Kontrolle über die Brühzeit ermöglicht, da es für eine gleichbleibende Zirkulation des Wassers sorgt.

Die V60 Coffee Dripper Serie wurde im Jahr 2005 auf den Markt gebracht und hat sich seither zum internationalen Standard für die Handfilterzubereitung in der Spezialitäten Kaffee Branche entwickelt.

Eigenschaften:

• Größen: in 3 Größen erhältlich
• Materialien: hitzebeständiges Borosilikatglas, Porzellan, Kupfer, Edelstahl oder Kunststoff
• Weitere Produkte im V60 Design: "Buono Kettle" Kessel mit Schwanenhals,
  V60 Range Server Servierkännchen und dickwandige Kaffeegläser im V60-Design

Über Hario

Das Traditionsunternehmen aus Japan stellt seit 1921 hitzebeständiges Borosilikatglas her. Der Name setzt sich aus den japanischen Wörtern für Glas (玻璃, hari) und König (王, ō) zusammen. Somit bedeutet „Hario“ (oder 玻璃王) so viel wie „König des Glases“. Bereits seit den 1950er Jahren designet, entwickelt und produziert Hario außergewöhnliche Kaffeezubereitungsgeräte.

Hario bietet ein großes Sortiment an Zubehör hochwertiger Kaffee- und Teebrühmethoden für die heiße und kalte Zubereitung an. Darunter finden sich Produkte wie der berühmte V60 Dripper, Coffee Syphons und die Filter-in-Bottle für die Zubereitung von Cold Brew Kaffee. Sowie auch der ikonische „Buono“ Wasserkessel, Handmühlen und Feinwaagen.

Der Espresso Maker von Aram bereitet einen authentischen und köstlichen Espresso zu und verfügt über alle Kontrollmöglichkeiten einer professionellen Maschine auf hohem Niveau.
Kein Strom, keine Papierfilter, keine Kapseln – Aram hebt die manuelle Espressozubereitung auf ein neues Niveau.

Der Espresso Maker kann einen Druck von bis zu 15 bar erzeugen und nutzt so das volle Aromen-Potential der Kaffeebohne. Die Geschwindigkeit, mit welcher die Kurbel gedreht wird, steuert hierbei den Wasserdruck. Die innovative Pressure Gauge (Manometer) macht den Wasserdruck im Inneren der Kaffeemaschine sichtbar und ermöglicht es, den gewünschten Druck beizubehalten sowie die individuelle Extraktion jederzeit zu wiederholen.

Das Doppelsieb erlaubt die Verwendung von 16 bis 24 Gramm gemahlenem Kaffee pro Shot, was es ermöglicht, Shots von einem Ristretto bis zu einem doppelten Espresso zuzubereiten oder andere Zubereitungen zu simulieren, wie z. B. French Press, Café Crema und sogar Filterkaffee.

Das schlichte und zeitlose Design eignet sich perfekt als Highlight in der heimischen Küche oder für die Kaffeezubereitung unterwegs, denn der Espresso Maker kann auch ohne die Halterung verwendet werden.

Eigenschaften:

• Materialien: Kaffeezubereiter: Edelstahl 304, Edelholz, Iglidur®-Polymer aus Deutschland, Pulverbeschichtung und Dichtungen aus lebensmittelechtem EPDM Stahlhalterung: 1020 STAHL verzinkt mit Pulverbeschichtung
• Maße inkl. Halterung: Höhe 31,7 cm - Breite 17,0 cm - Tiefe 22,0 cm
• Gewicht inkl. Halterung: 4,06 kg inkl. Halterung; 3,18 kg ohne Halterung

Über Aram

Seit 2017 entwickelt Aram in Brasilien Espressomaschinen und Zubehör. Hergestellt werden diese von einer Gruppe lokaler Handwerker mit vielen handgemachten Teilen. Der präzise Produktionsprozess mit hohen Qualitätsstandards verläuft unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit und der fairen Entlohnung aller Lieferanten und Arbeiter. Dieser Herstellungsprozess unter Verwendung von hochwertigsten Materialien gewährleistet ein Produkt, das über die Jahre nicht an Qualität verliert!

Die AeroPress Original hat einen neuen Standard für Kaffeeliebhaber gesetzt. Mit der kompakten, leichten und robusten AeroPress kann auf einfache Weise und ohne viel spezielles Equipment ein auf die eigenen Bedürfnisse angepasster Kaffee oder Espresso zubereitet werden.
Die Immersionsbrühtechnologie extrahiert das meiste Aroma und ein Mikrofilter aus Papier sorgt für ein Endergebnis ohne Rückstände oder Schwebstoffe in der Tasse.

Die Kombination aus Immersion, Belüftung und Druck sorgt für ein außergewöhnliches, vollmundiges Aroma und eine Vielseitigkeit, die es Ihnen erlaubt, mit Temperatur, Mahlgrad und Immersionszeit zu experimentieren, um ein einzigartiges Kaffeegetränk zu kreieren.

Eigenschaften:

• Fassungsvermögen: 280 ml
• Materialien: Polypropylen-Kunststoff Nr. 7, Kolbendichtung: Silikon, Mikrofilter: Papier
• Weitere Ausführungen: AeroPress Go® Coffee Maker, AeroPress® Clear Coffee Press, AeroPress® XL Coffee Press
• Hergestellt in den USA

Über AeroPress
Die US-amerikanische Firma, gegründet von Alan Adler, macht seit 2005 hochwertigen Kaffee durch die einfache und manuelle Zubereitung für alle zugänglich.

Als Alternative zur herkömmlichen Kaffeemaschine, nutzt die Aeropress Luftdruck, um heißes Wasser durch Kaffeepulver zu pressen und einen intensiven Geschmack zu erzeugen.
Durch die unkomplizierte Zubereitung eignet sich das Gerät hervorragend zum Experimentieren mit verschiedenen Kaffeesorten. Außerdem bietet sowohl die AeroPress Original, insbesondere aber die noch kompaktere AeroPress Go unterwegs neue Möglichkeiten für Outdoor-Begeisterte.

Die ikonische Comandante® C40 ist eine robuste und präzise Handkaffeemühle mit einem einzigartigen Mahlwerk: Nitro Blade®.

Dank besonders hochwertigen Werkstoffen, einer neuen Mahlwerksaufhängung und einem unkaputtbaren Auffangbehälter aus Polymer-Glas bietet die Comandante® C40 MK4 einen verbesserten Workflow und ist auch für unterwegs, durch leichteres Gewicht und bessere Widerstandsfähigkeit, geeignet.

Die technische Auslegung des Mahlwerks ist das Resultat langjähriger Forschung und Entwicklung von Comandante®. Für das ultimative Mahlwerk Nitro Blade® wird ein Sonder-Edelstahl mit einer sehr feinen martensitischen Kristallstruktur verwendet, der Geschmacksneutralität garantiert und extrem robust und schnitthaltig ist. Die Mahlwerksgeometrie wurde über die Jahre hinweg optimiert und liefert hohe Produktivität bei leichter Handhabung und bester Mahlgüte.

Die Comandante® C40 MK4 hat eine fein abgestimmte 40-stufige Mahlwerksverstellung, welche auch innerhalb einer Zubereitungsart einige Feinabstufungen ermöglicht. Der einrastende Klickmechanismus im Mahlgradversteller vermeidet unkontrolliertes Verstellen während des Mahlens und garantiert wiederholbare Einstellungen für alle Brühmethoden.

Eigenschaften:

• Materialien: Edelstahl, Holz, Glas, Polymere (BPA-frei)
• Füllmenge des Auffangbehälters: 40 g
• Gewicht: ca. 590 g
• Maße (H) x (D): 150 × 60 mm
• Hergestellt in Deutschland

Über Comandante

Das Unternehmen mit Sitz in Unterhaching bei München wurde 2012 von Bernd Braune gegründet, um eine Kaffeemühle für unterwegs zu entwickeln und seinen Kunden als Kaffeeröster Zugang zum richtigen Werkzeug zu bieten. Mit dem Fokus auf Qualität, Ästhetik und Handwerkskunst steht Comandante für erstklassige Mühlen, die die anspruchsvollsten Kaffeegenießer begeistern.

Vom Design, der Mechanik und Handhabung, durchdacht bis ins kleinste Detail, sind die Comandante Mühlen in vielen verschiedenen Farbkombinationen erhältlich, lassen sich Aufrüsten und mit Zubehör wie diversen Knäufen und den bunten Bean Jars personalisieren.
Mit dem Red Clix Set lässt sich außerdem die Abstimmung des Mahlgrades der C40 zusätzlich verfeinern, indem sich aus 40 Stufen durch das Austauschen der Achse 80 Stufen machen lassen.

Der Brewista Artisan Schwanenhals-Wasserkocher vereint Stil und Funktionalität.
Der Artisan wurde mit einem Präzisionsschwanenhals und einem speziellen Winkelausgießer für die genaueste Ausgießkontrolle entworfen. Mit dem ergonomischen, leicht zu greifenden Griff liegt er zudem beim Ausgießen ausgewogen und bequem in der Hand.

Er verfügt außerdem über nützliche Funktionen wie einem eingebauten Timer und einer Superboil-Funktion für schnelles Erhitzen des Wassers zum Siedepunkt. Die Warmhaltefunktion hält die Temperatur bis zu einer Stunde lang konstant. Die Anzeige mit präziser digitaler Einstellung auf Knopfdruck zeigt die Temperatur in Echtzeit, sowohl in Fahrenheit als auch in Celsius, an.
Das Touch-Button-Display mit weißer Hintergrundbeleuchtung bietet optimale Sicht beim Einstellen der Funktionen.

Eigenschaften:

• Fassungsvermögen: 1 Liter; 0,6 Liter
• Langlebiges gehärtetes Glas mit Touch-Panel für einfache Bedienung und leichte Reinigung
• Spannung: 220V
• Leistung: 1000W für schnelles Erhitzen
• Hergestellt in China

Über Brewista

Gegründet in 2014, hat sich Brewista aus den USA mit ihrem Artisan-Kettle schnell einen Namen in der Spezialitäten Kaffee Szene gemacht. Brewista spezialisiert sich auf die Herstellung von Wasserkesseln und anderem Kaffeezubehör wie Waagen, Dripper und Milk Pitcher. Brewista versteht es mit ihren Designs die Bedürfnisse leidenschaftlicher Kaffeeliebhaber und Profis zu erfüllen.