Für professionellen Einsatz geeignet.

 Die Gefäße "Atlas" sind aus Gusseisen hergestellt und haben Edelstahlgriffe. Sie sind für den Einsatz in gewerblichen Küchen (Restaurants oder Hotels) bestimmt, aber auch für Küchen aller Art dazu auch für den direkten Einsatz im Backofen geeignet. Die spezielle Wabenoberfläche sorgt für einen langen anhaltenden Widerstand im täglichen Gebrauch und hohe Abriebfestigkeit. Die zusätzliche Beschichtung sorgt für einen Korrosionsschutz der Oberfläche und verbessert gleichzeitig die Korrosionsschutzeigenschaften des Gefäßes.

Einige der grundlegenden Eigenschaften von Gusseisen ist die sehr schnelle und gleichmäßige Temperaturverteilung im Behälter, seine Antihafteigenschaften, aber auch die Tatsache, dass es seine Temperatur länger halten kann. Das Gefäß fügt der zubereiteten Speise allmählich seine Wärme hinzu, wodurch alle seine Nährstoffe unverändert bleiben. Sie können also energiesparend und mit wenig oder gar keinem Fett kochen, um eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zu erhalten. Die Herstellung basiert sich auf einer innovativen Technik, dass das Gewicht des Topfes gegenüber anderer Gusseisenkonstruktionen reduziert, während die thermischen Eigenschaften des Gusseisens sich nicht verändern. Dies führt zu einem herzhaftem Geschmack und macht die Gefäße aus Gusseisen zu etwas Besonderes.

Verwenden Sie die Gefäße aus Gusseisen zum Sautieren, Sieden, Braten, Backen auf der Herdplatte oder im Ofen. Kombinieren Sie die hervorragende Leistung eines Gefäßes aus Gusseisen mit Ihrem Bedarf, für ein nützliches und leichteres Utensil, und kochen Sie wie professionelle Köche.